Set van Damascus keukenmessen AK-20182 - Blauw

Set van Damascus keukenmessen AK-20182 - Blauw

Name: Set van Damascus keukenmessen AK-20182 - Blauw
Brand: HARAHU
SKU: 20182
Price: 673.52 EUR
Availability: InStock

Code #20182

673,52 €

Verwachte levering: 2.–3.11. · 30 dagen retourrecht

● Nog 3 stuks

Set van Damascus keukenmessen AK-20182-8st/Blauw

Hoogwaardige keukenmessen voor een geweldige prijs! In de structuur van het materiaal wisselen meerdere lagen verschillende soorten staal elkaar af. Deze lagen zijn met de methode van smeedlassen tot één geheel verbonden (voor dit mes zijn dat 67 lagen). Houd bij gebruik rekening met het feit dat het mes zeer scherp is en bedoeld is voor het snijden van voedsel (niet van bevroren voedsel en niet geschikt voor het hakken van voedsel). We raden aan om het mes onmiddellijk na gebruik te wassen, te drogen en op te bergen. De voordelen van messen uit deze serie zijn de buitengewone scherpte en hardheid (HRC60±2).

Damascus staal wordt vervaardigd door herhaaldelijk te smeden, in elkaar te verweven en opnieuw te smeden van verschillende strips staal met verschillende eigenschappen, waardoor een karakteristiek patroon ontstaat dat tientallen tot honderden lagen kan hebben. Damascus staal blijft dankzij de groepering van materialen met verschillende eigenschappen lange tijd scherp en duurzaam.

De kern van het staal bestaat uit een van de best beoordeelde staalsoorten VG-10. Zeer slijtvast roestvrij staal.

Staal V Gold 10 is algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is een afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke samenstelling van staal met een hoog koolstofgehalte en met chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Het staal is speciaal ontworpen voor de hoogste kwaliteit messen die zowel in de keuken als in het veld worden gebruikt. VG-10 wordt vaak "super staal" genoemd, omdat het is ontworpen om zijn scherpte en duurzaamheid te behouden zonder broos te worden. Het wordt het vaakst gebruikt bij de productie van Damascus messen. Wanneer staal wordt gebruikt als kern en wordt gecombineerd met een ander type staal, worden de beste eigenschappen van de messen bereikt, omdat ze dankzij de combinatie van twee soorten staal zowel sterk, hard, voldoende flexibel als corrosiebestendig zijn.

GEEN MESSEN IN DE VAATWASSER DOEN!!!

Specificatie:

Mesmateriaal: Staal VG-10
Handvatmateriaal: hout
Hardheid: HRC60±2
Kleur: zilver met blauw-zwarte handgreep
Zeer comfortabel in de hand.
Gebruik niet voor bevroren voedsel
SET: 8st messen

Messenafmetingen:

Bread mes-34cm, lemmet 19,5cm
Chef mes-32,5cm, lemmet 20cm
Slicing mes-32,5cm, lemmet 20,5cm
Klein Santoku mes-22,5cm, lemmet 12cm
Boning mes-24,5cm, lemmet 14,5cm
Utility mes-22,5cm, lemmet 12cm
Paring mes-17,5cm, lemmet 7cm
Steak mes-24cm, lemmet 13,5cm

Materiaal	Roestvrij staal
Klinglengte	20 cm
Totale lengte	32,5 cm
Klingdikte	2 mm
Gewicht	253 g
Aantal stuks	8 st.

Klantbeoordelingen

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een beoordeling schrijft!

Vragen en antwoorden

Heeft u een vraag? Stel deze aan ons.

Nog geen vragen

Wees de eerste die een vraag stelt!

Veiligheid (GPSR)

Conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid (GPSR) verstrekken wij de volgende informatie.

Product

Belangrijke veiligheidswaarschuwing voor messensets in overeenstemming met Verordening (EU) 2023/988 betreffende de algemene productveiligheid (GPSR)

Dit is een gerichte veiligheidswaarschuwing voor het juiste en veilige gebruik van messensets. Vanwege hun gewicht, lemmetgrootte en specifieke gebruiksdoel is het noodzakelijk de volgende richtlijnen te volgen om ernstige verwondingen te voorkomen. De waarschuwing is uitgegeven op basis van de eisen van Verordening (EU) 2023/988 van het Europees Parlement en de Raad betreffende de algemene productveiligheid (hierna "GPSR").

Basisveiligheidsprincipes en hantering

Buiten bereik van kinderen houden: Messen hebben scherpe randen; er bestaat een risico op snijwonden of doorboringen.
Controle voor gebruik: Controleer voor elk gebruik de onbeschadigdheid van lemmeten, handvatten, klinknagels en hoezen of blokken. Gebruik geen beschadigd of loszittend mes.
Veilige hantering: Snijd op een stabiele snijplank, bescherm uw vingers door ze in een "klauw" te vouwen, snijd van het lichaam af en probeer nooit een vallend mes te grijpen.
Volg de instructies van de fabrikant: Volg de informatie over het doel van de messen in de set (bijv. koksmessen, portioneringsmessen, broodmessen) en respecteer de aangegeven beperkingen.

Correct en veilig gebruik

Gebruik volgens bestemming: Gebruik elk mes in de set voor het doel waarvoor het is ontworpen (bijv. voedsel snijden, kruiden hakken, portioneren).
Onjuist gebruik: Gebruik niet om te wrikken, schroeven, blikken te openen, botten of bevroren voedsel te hakken, tenzij het mes daar expliciet voor bedoeld is; stel het niet bloot aan vuur, extreme temperaturen of agressieve chemicaliën.
Veilige omgeving: Leg messen niet in de gootsteen met water of onder stapels vaat; berg ze direct op een veilige plaats op om verwondingen te voorkomen.

Reiniging, onderhoud en opslag

Reiniging: Was na gebruik met de hand met een mild middel en droog onmiddellijk af. Gebruik geen vaatwasser, schurende sponzen of pasta’s.
Onderhoud: Slijp regelmatig met een aanzetstaal en indien nodig met geschikt slijpgereedschap. Gebruik geen beschadigde messen (afgebroken lemmet, los handvat).
Opslag: Bewaar veilig in een blok, hoezen of op een magnetische strip met beschermde rand; richt de lemmeten zo dat het risico op contact minimaal is.

Specifieke gezondheidswaarschuwingen

Kruisbesmetting: Gebruik aparte snijplanken en messen bij het verwerken van rauw vlees; reinig en droog grondig na gebruik.
Verwondingen: Stop onmiddellijk met werken bij een snijwond, reinig en behandel de wond; zoek medische hulp bij diepe of bloedende verwondingen.

Afvoer

Veilige verwijdering: Botte of beschadigde messen in stevig materiaal wikkelen (bijv. karton, lemmetbeschermers) en afvoeren volgens lokale voorschriften om verwondingen bij afvalverwerkers te voorkomen.

Incidenten en contact

Stop onmiddellijk met het gebruik van het product bij een incident (verwonding of andere schade). Bewaar het product en het aankoopbewijs voor het indienen van een melding.

Verantwoordelijke persoon in de EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowaakse Republiek
Email: info@harahu.com

Deze informatie is verstrekt conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid. Neem voor meer informatie over de veiligheid van het product contact op met de fabrikant of de verantwoordelijke persoon.

Gids