Damast keukenmes AO-20198 - Utility

Code #20198

81,16 €

Verwachte levering: 30.10.–2.11. · 30 dagen retourrecht

● Laatste stuk!

Damast keukenmes AO-20198-Utility

Hoogwaardig vervaardigd keukenmes voor een geweldige prijs! In de materiaalsamenstelling wisselen meerdere lagen verschillende soorten staal elkaar af. Deze lagen worden met behulp van smidslassen tot één geheel verbonden (bij dit mes zijn het 67 lagen). Houd er bij gebruik rekening mee dat het mes zeer scherp is en bestemd is voor het snijden van voedingsmiddelen (niet voor bevroren producten en niet geschikt om te hakken). Wij raden aan het mes direct na gebruik te wassen, te drogen en op te bergen. De voordelen van de messen uit deze reeks zijn uitzonderlijke scherpte en hardheid (HRC60±2).

Damaststaal wordt geproduceerd door herhaaldelijk te smeden, te vouwen en opnieuw te smeden van meerdere stroken staal met verschillende eigenschappen, waardoor een karakteristiek patroon ontstaat dat tientallen tot honderden lagen kan hebben. Damaststaal blijft door de combinatie van materialen met verschillende eigenschappen langdurig scherp en bestand tegen slijtage.

De kern van het staal bestaat uit één van de best beoordeelde staalsoorten, VG-10. Sterk slijtvaste roestvrijstalen legering.

V Gold 10 staal is algemeen bekend als VG-10 of soms V-Kin-10 (kin is afkorting voor "goud" in het Japans). VG-10 is een unieke samenstelling van hoogkoolstofstaal met daarin chroom, vanadium, molybdeen en kobalt. Dit staal is speciaal ontwikkeld voor de allerbeste messen die zowel in de keuken als buiten worden gebruikt. VG-10 wordt vaak "superstaal" genoemd, omdat het is ontworpen om zijn scherpte en duurzaamheid te behouden zonder bros te worden. Het wordt het meest gebruikt bij de productie van damastmessen. Wanneer dit staal als kern wordt gebruikt en wordt gestapeld met een andere staalsoort, worden de beste eigenschappen bereikt: dankzij de combinatie van twee staalsoorten worden de messen sterk, hard, voldoende veerkrachtig en tegelijk corrosiebestendig.

WAS DE MESSEN NIET IN DE VAATWASSER!!!

Specificatie:
  • Materiaal lemmet : Staal VG-10
  • Materiaal handvat: hout, gekleurde hars
  • Hardheid: HRC60±2
  • Kleur: zilver met bruin-blauwe greep
  • Zeer comfortabel in de hand.
  • Niet gebruiken voor bevroren voedingsmiddelen
  • Verpakking: 1 stuk Utility
Maten van messen:
  • Mes Utility-23,5cm, lemmet 12cm
Materiaal Roestvrij staal
Klinglengte 12 cm
Totale lengte 23,5 cm
Klingdikte 2 mm
Aantal stuks 1 st.

Klantbeoordelingen

Nog geen beoordelingen

Wees de eerste die een beoordeling schrijft!

/

Vragen en antwoorden

Heeft u een vraag? Stel deze aan ons.

Nog geen vragen

Wees de eerste die een vraag stelt!

/

Veiligheid (GPSR)

Conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid (GPSR) verstrekken wij de volgende informatie.

Product

Belangrijke veiligheidswaarschuwing in overeenstemming met Verordening (EU) 2023/988 betreffende de algemene productveiligheid (GPSR)

Dit is een veiligheidswaarschuwing uitgegeven op basis van de vereisten van Verordening (EU) 2023/988 van het Europees Parlement en de Raad betreffende de algemene productveiligheid (hierna „GPSR“ genoemd). Het doel van deze waarschuwing is u te informeren over het juiste en veilige gebruik van keukenmessen en hakmessen om mogelijke risico’s en verwondingen te voorkomen. Lees de volgende informatie zorgvuldig door voordat u het product gebruikt.

  • Extreem scherp lemmet en snijrisico: Houd het mes altijd bij het handvat vast en ga er met maximale voorzichtigheid mee om. Gebruik bij het werken een stabiele ondergrond (snijplank).
  • Grijp nooit naar een vallend mes: Als het mes valt, stap dan terug en laat het vallen. Probeer het nooit in de lucht te grijpen.
  • Bewaar buiten het bereik van kinderen: Messen en hakmessen zijn geen speelgoed. Bewaar ze altijd op een veilige plaats die voor kinderen onbereikbaar is. Kinderen mogen het product alleen gebruiken onder continu toezicht van een volwassene.
  • Gebruik volgens de bestemming:
    • Gebruik messen uitsluitend voor het snijden van voedsel. Gebruik ze niet als schroevendraaier, wrikijzer of blikopener.
    • Gebruik keukenmessen niet voor het hakken van botten of bevroren voedsel, tenzij dit uitdrukkelijk in de productbeschrijving staat.
    • Gebruik hakmessen alleen voor de materialen waarvoor ze zijn ontworpen (bijv. vlees met bot versus groentehakmes – volg de productbeschrijving).
  • Veilige omgang bij snijden en hakken:
    • Houd bij het snijden de vingers van de hand die het voedsel vasthoudt altijd naar binnen gebogen (de zogenaamde „klauw“ of „garnaal“) om snijwonden te voorkomen.
    • Leg bij het hakken met het hakmes nooit handen of andere lichaamsdelen in de slagbaan.
  • Reiniging en hygiëne:
    • Wij raden handwas aan. Was het mes voorzichtig in warm water met milde zeep en droog het onmiddellijk grondig af.
    • Langdurig wassen in de vaatwasser wordt niet aanbevolen omdat dit het lemmet en het handvat kan beschadigen.
    • Spoel het lemmet zo snel mogelijk af en droog het na contact met zure of zoute voedingsmiddelen om corrosie te voorkomen.
    • Laat messen niet los in de gootsteen met water liggen waar ze niet zichtbaar zijn.
  • Onderhoud: Slijp het lemmet regelmatig om de functionaliteit te behouden. Een bot lemmet vereist meer kracht, waardoor het risico op uitglijden en verwondingen toeneemt.
  • Opslag en transport:
    • Bewaar messen altijd veilig in een messenblok, aan een magnetische strip of in een lade met een beschermhoes/-schede om het lemmet.
    • Bewaar messen niet los bij ander bestek.
    • Bij elk transport en verplaatsen moet het lemmet altijd beschermd zijn met een hoes of kap.
  • Afvoer: Wanneer u besluit het mes weg te gooien, wikkel het dan veilig in (bijvoorbeeld in dik papier of karton en plak het dicht) om verwondingen van personen die met afval omgaan te voorkomen. Recycle het materiaal volgens de lokale voorschriften.

Het is de verantwoordelijkheid van de verkoper om ervoor te zorgen dat de consument toegang heeft tot deze informatie vóór de aankoop van het product.

Verantwoordelijke persoon in de EU

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slowaakse Republiek
Email: info@harahu.com

Deze informatie is verstrekt conform Verordening (EU) 2023/988 inzake algemene productveiligheid. Neem voor meer informatie over de veiligheid van het product contact op met de fabrikant of de verantwoordelijke persoon.

Gerelateerde producten

Keukenmes DE-33026 - Bruin / Ontbeenmes

Keukenmes DE-33026 - Bruin / Ontbeenmes

15,10 €
Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

Keukenmes HU-39071 - Bruin / Zwart

11,76 €
Keukenmes BA-33021 - Bruin

Keukenmes BA-33021 - Bruin

13,87 €
Keukenmes BL-29419 - Kiritsuke / Zwart / Bruin

Keukenmes BL-29419 - Kiritsuke / Zwart / Bruin

29,02 €
Keukenmes HARAHU YA-30477 - Bruin / Zonder etui

Keukenmes HARAHU YA-30477 - Bruin / Zonder etui

23,17 €
Keukenmes Dragon - Chef / Bruin

Keukenmes Dragon - Chef / Bruin

38,27 €
Keukenmes IL-33039 - Fruit / Bruin

Keukenmes IL-33039 - Fruit / Bruin

11,56 €
Keukenhakmes NI-18556 - Bruin / Type2

Keukenhakmes NI-18556 - Bruin / Type2

34,04 €
Damast keukenmes SA-20090 - Kiritsuke / Rood

Damast keukenmes SA-20090 - Kiritsuke / Rood

110,18 €
Damast keukenmes FU-27652 - Slicing / Zwart

Damast keukenmes FU-27652 - Slicing / Zwart

104,33 €
Keukenmes BL-39294 - Paring / Zwart

Keukenmes BL-39294 - Paring / Zwart

14,71 €
Keukenmes JD-39088 - Grijs / bruin

Keukenmes JD-39088 - Grijs / bruin

20,41 €

Anderen kochten ook

Damast keukenmes AO-20193 - Santoku

Damast keukenmes AO-20193 - Santoku

98,32 €
Damast keukenmes HO-21774 - Big Chef

Damast keukenmes HO-21774 - Big Chef

123,90 €
81,16 €